中国优秀专业旅游网站   设为首页 访问本站旧版
关于我们
联系我们
收藏本站
注册 登录 找回密码
全国免费电话:800-889-4688  400-811-9818
  站点首页 > 文章系统 > 七彩云南 > 云南风俗民情 > 文章详情
布朗族民族风情

修改时间2010-01-14 23:43 【打印】 【收藏】 【推荐】 【报告错误】

     布朗族先民是古代“濮人”的一支。以耕种旱稻为主,普遍种植棉花和茶叶。信奉小乘佛教,崇拜祖先。

人口:82280

分布:云南西部的西双版纳傣族自治州勐海景洪县和临沧地区的双江、永德、云县、耿马,思茅地区的澜沧、墨江等县。

布朗族有自已的语言但无文字。部分人通汉语、傣语和佤语。主要从事农业,以种植早稻为主,善种茶。布朗族山区是驰名中外的普洱茶的重要产区。大部分人信仰小乘佛教。

习俗
走路时,忌讳与别人擦肩而过,也不能从坐着的人的腿上跨过;禁止任何人背靠院里的中柱和在中柱上拴马;进佛寺要脱鞋,入寺后不能吸烟,也不能用手摸佛爷或和尚的肩膀、头顶。

婚俗
布朗族有从妻而居的习惯,一对夫妻一般都要举行两次婚礼,所以要摆两次婚宴。第一次婚礼是新郎到新娘家同居,由新娘家举办酒席,宴请亲友,婚宴前,要将猪肉切成小块,用竹篾串起烘烤,每户分送一串,表示“骨肉布亲”,同时还要将猪肝剁碎与糯米一起煮成猪肝饭,请寨子里孩子,表示婚后及早生子,然后再办酒席。待生儿育女后,新郎家要重择吉期举行第二次婚礼,由新郎家置办酒席,宴请宾客,而且规模比第一次要大,酒席上的菜肴一定要成双。以表示对新郎、新娘的祝福。

食俗
以大米为主食,辅以玉米、小麦、黄豆、豌豆等杂粮。喜用锣锅或土锅把稻米焖成米饭。尤擅煮竹筒饭,煮时选一段鲜竹,装好米和适量的水,用火烧熟,剖开竹筒一人端一半以竹筒当碗用。米饭沾有竹瓤,食之有新竹清香和经炭火烘烤的香味,很可口。

肉类以牛、羊、猪、鸡肉最为常见,也常捕食野味和昆虫。菜肴的烹制技法以清煮、凉拌居多。对许多野味、鱼、虾、蟹、蝉、虫等食物一般还用舂、炸、蒸等方法烹制。如:舂螃蟹、油炸花蜘蛛、蝉酱等。 还常腌制酸味食品,如酸笋、酸肉、酸鱼等,制作方法同当地其他民族如傣族大体相同,但布朗族常在腌酸菜时最上面放一层米饭。

喜欢饮酒,且大都自家酿制。其中以翡翠酒最为著名。这种酒在出酒时用一种叫“悬钩子” 的植物的叶子过滤后呈绿色,很像翡翠的颜色,因此而得名,布朗族人性格豪爽,朋友间有“有酒必饮,饮酒必醉”之习俗。

喝茶是布朗族的另一个嗜好,并且善作茶。竹筒茶和酸茶是布朗族所特有的。民间还常把酸茶做馈赠亲友的礼品。

居住在西双版纳布朗山的布朗族妇女,尤其是怀孕妇女嗜食当地红土,据说此红土有止吐、除腥、提神之效。

节庆
许多传统节日大都与宗教活动有关。其中最具特色的节祭日有:年节、祭寨神、洗牛脚等。

1、年节 在农历清明后十日左右,家家都要杀年猪,全寨要宰牛,妇女们做糯米粑粑;年节的当天,晚辈都必须向家族长拜年,并准备两份糯米粑粑用芭蕉叶包好,每份上面放一对蜡烛、两朵鲜花,其中一份糯米粑粑供奉给祖宗,另一份献给家族长;有的布朗族在年节时,要到佛寺前的菩提树下堆沙、种花,向佛爷献米花、糯米糕、芭蕉等食品。

2、祭寨神 是以树寨为单位的祭祀活动。祭神时,要先杀一只鸡,然后到村寨的四周和寨子中心滴水祭祀,祭祀完毕大家一起欢宴,最后全寨的青年人都去挖竹鼠,并以竹鼠肉敬神,祈祷丰收。

3、山抗节 男女青年都要向老人赠送食品,以感谢老人的养育之恩,所献的食品除粑粑、芭蕉外,还要有精心采集和制作的春茶。节日期间家家都要做一些拿手好菜,集中在一起,大家共同吃团圆饭,有凉粉、豆腐及各种山珍、野味,规模盛大的团圆饭,有时各种菜肴达三十余种。

4、洗牛脚 每年五月,施甸的布朗族还要过洗牛脚。届时老人和头人头戴斗笠,披蓑衣,手执杨柳、桃枝扎成的扫把,牵着羊,把支支红纸小幡插在各家门前,表示祝福。被祝福的户主,应把洁净的水泼在老人和头人的身上,表示洗去牛脚迹,最后把羊牵到寨子外宰杀煮熟共餐。

相关评论
用户昵称 联系方式 验证码
评论查看
{c_lists}
相关文章
独龙族纹面女 脸颊上飞翔的蝴蝶(组图) 云南基诺族的特别味觉 爱吃"苦"(组图)
美丽动人的凤凰帽的传说 云南民族姑娘真美丽
云南风土人情 白族奇俗转山岭 每年三天会情人(图)
闲逛丽江风情店铺(图) 板蓝根做原料 神奇的白族扎染(图)
拉祜族拉祜扩节 云南的风土人情
景颇族民族风情 水族民族风情
云南的恋爱风俗民情 益阳风俗民情之饮茶风俗
纳西族婚恋习俗 纳西族服饰
彝族风情 壮族风情
基诺族风情 苗族风情
傈僳族风情 回族风情
拉祜族风情 佤族风情
瑶族风情 藏族风情
布朗族风情 怒族风情
阿昌族风情 德昂族风情
傣族风情 布依族风情
满族风情 独龙族风情
水族风情 云南少数民族风情
男人们“补过年” 云南傣家跟着流水走
即将沉没的云龙古城 云南“火把节”
品味丽江建筑美 昆明的民居建筑
纳西族传统节日 纳西族婚恋习俗
纳西族服饰 纳西族建筑
相关线路
[丽江出发] 香格里拉,梅里雪山4日游
.............................................
¥980元/人云南2009-03-06
腾冲-瑞丽-缅甸6天5晚汽车双卧探秘游
.............................................
¥1380元/人云南2009-03-11
腾冲、瑞丽、缅甸6天5晚(双飞团)
.............................................
¥2680元/人云南2009-07-16
相关酒店
相关目的地
  云南旅游新闻 更多>>
2010年云南旅游服务质量提升
云南石林旅游成“世界遗产”得“地
春运将至 昆明机票进入全面涨价阶
云南旅游春节期间各地缤纷促销
云南将举办大型的冬季鉴宝赛宝活动
云南茶文化大观园全面竣工 将春节
艺龙招募免费“试床员”五家云南高
昆明翠湖好热闹 志愿者为海鸥“烤
魅力小城脱颖而出 大理巍山获最有
3月起西山龙门门票涨到40元 昆明植
  云南十八怪 更多>>
云南十八怪
云南新十八怪
云南十八怪之新版 鸡蛋用草串着买
云南十八怪之新版 粑粑叫饵块
云南十八怪之新版 三只蚊子炒盘菜
云南十八怪之新版 草帽当锅盖
云南十八怪之新版 四季衣服同穿戴
云南十八怪之新版 种田能手多老太
云南十八怪之新版 竹筒能做水烟袋
云南十八怪之新版 四季都出好瓜菜
  云南土特名产 更多>>
好吃云南美食(原创)
云南“森林美食”(图)
云南特色食品--菌
好吃的富民樱桃(原)
云南知名特产
云南特产----野生菌
云南特产-三七
云南特产之澄江藕粉
云南昆明土特产
云南大理土特产
  云南民族概况 更多>>
纳西族 蒙古族 傈僳族
景颇族 佤族 普米族
苗族 满族 彝族
回族 拉祜族 瑶族
水族 怒族 德昂族
壮族 布朗族 布依族
阿昌族 哈尼族 基诺族
傣族 藏族 独龙族
白族