拉萨当地美食特色？拉萨市特色美食

admin 西藏旅游 2023-06-30 13:14:09 43

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藏式面条藏面是是典型的藏式早餐，这是一种传统的西藏小吃。藏式面条用较浓碱水和面，使之发黄，然后压成面条，煮熟后盛碗，加入适量骨汤、熟菜油、牛(羊)肉丁，拌匀食用。

藏香猪藏香猪是一种高原地区特有的猪，肉质比一般猪肉更加紧实鲜嫩，尤其推荐烤藏香猪，肥肉烤后完全不腻，蘸着特有的藏式蘸料，让人忍不住大快朵颐。

松茸炖藏香鸡是西藏拉萨的特色菜。藏香鸡，鸟纲鸡形目雉科。

墨脱石锅鸡石锅鸡是西藏的一道著名美食，这种美食的烹饪手法比较特别，相较于其他类型的烹煮美食来说，做出石锅鸡的器材竟然是石头。

藏族酥油茶藏族酥油茶是中国西藏的特色饮料，也是人们熟知的拉萨美食，是用酥油和浓茶加工而成，也是西藏各地区著名的特色美食小吃。

拉萨好吃的小吃有：甜茶、酥油茶、藏面、糌粑、藏式凉粉。

蒸牛舌蒸牛舌属于西藏菜，藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。蒸牛舌以牛舌肉为主料，经煮蒸而成。特点是入口软嫩，味道鲜美而带椒香。牛舌外有一层老皮。去掉老皮，可以酱、烧、卤。

拉萨位于青藏高原中南部，气候独特，环境优美，自然风光迷人，是旅游的热门城市。游玩拉萨，除了观赏景点，最重要的就是饮食。在拉萨游玩，可以尝尝拉萨排名前九的美食，例如甜茶、青稞酒、酥油茶等等，都是当地的特色美食。

1、拉萨特色美食2：酸奶饭。我想爱吃酸奶的人都不会想到在米饭里加酸奶。但是这种创举出现在这个神圣的地方。当然不是简单的添加酸奶和米饭，还有酥油等当地特产。

2、藏式面条藏面是是典型的藏式早餐，这是一种传统的西藏小吃。藏式面条用较浓碱水和面，使之发黄，然后压成面条，煮熟后盛碗，加入适量骨汤、熟菜油、牛(羊)肉丁，拌匀食用。

3、糌粑，是藏族群众的一种日常食品，由青稞炒面拌酥油茶做成，即拌即食。马奶子是哈萨克族人民喜欢的饮料。炸灌肺，藏语音洛乍。

拉萨当地美食特色？拉萨市特色美食

、藏酒，西藏拉萨特产之一藏酒，属藏制烧酒，是用小麦或青稞经发酵精酿而成的低度烧酒，味淡香醇。

目前西藏我自己吃过最好吃、最正宗的石锅鸡在拉萨的太阳岛，这家石锅鸡据说曾上过“舌尖上的中国”美食节目，这种石锅鸡不靠辣就能捕获人的胃口，里面添加一些菌类，煲出来的汤鲜美十分。

糌粑：糌粑，是藏族群众的一种日常食品，由青稞炒面拌酥油茶做成，即拌即食。

拉萨特色小吃主要有酥酪糕、藏面、土豆包子、牦牛肉、糌粑、西藏酸奶、青稞酒、藏式凉粉、酥油茶、甜茶、藏牛羊肉。酥酪糕奶味甜点有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。

拉萨特色美食2：酸奶饭。我想爱吃酸奶的人都不会想到在米饭里加酸奶。但是这种创举出现在这个神圣的地方。当然不是简单的添加酸奶和米饭，还有酥油等当地特产。

1、酥油茶酥油茶是用酥油和砖茶一起熬制的，再加入食盐即可，成品为乳状。酥油茶作为当地的特色饮料，不仅口感淳香味美，更有防御严寒、提神醒脑的作用。酸奶拉萨的酸奶是经过挤奶、煮沸、发酵三道工序制成。

2、拉萨的特产有：青稞酒、糌粑、酥油茶、藏香、松茸。青稞酒青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。

3、藏式面条藏面是是典型的藏式早餐，这是一种传统的西藏小吃。藏式面条用较浓碱水和面，使之发黄，然后压成面条，煮熟后盛碗，加入适量骨汤、熟菜油、牛(羊)肉丁，拌匀食用。

4、值得带的拉萨特产：青稞酒、古荣糌粑、酥油茶、藏香、藏毯等。青稞酒青稞酒具有清香、醇厚、甘甜、爽口、干净的独特风格，色泽橙黄，口感酸甜，饮后不痛不渴。

5、每年都有不少海内外游客前往拉萨去旅游，有根旅游团的也有自驾游的，要说去到了拉萨有什么值得购买的土特产没用，答案是非常多。下面小编就来给大家推荐一下拉萨的土特产，详情请见下文。

6、推荐美食：甜茶、牦牛酸奶、藏面。拉萨，藏传佛教的圣地，又叫日光城，位于西藏高原的中部，是西藏自治区的首府，政治、经济、文化和宗教中心，海拔3658米。到高原玩，要避免高反，就一定要吃好喝好。

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