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去西藏旅游吃啥好
西藏的藏餐一般是吃什么?
藏餐以肉食为主,主要以牦牛肉和羊肉为主,属于高脂肪的一种饮食。除了肉食,当地人还把糌粑、面粉等作为主食。可以将当地的饮食简单分为“白食”和“红食”两类,其中“白”是指奶,“红”指肉。通常情况下夏天以“白食”为主,冬天以“红食”为主。
西藏地区传统饮食为藏餐,藏餐的主要原料有糌粑、酥油茶、牛羊肉、青稞酒、茶叶和不同品种的奶制品。这些年随着西藏经济和旅游的发展,东北菜、粤菜等外地区菜馆也进驻藏区。至于川菜,早已横行藏区多年,连最偏远的地区都能看到诸如“重庆风味”“四川饭馆”这样的招牌。
西藏所谓美食有: 酸奶,糌粑,风干牛羊肉,青稞酒,藏面其实,大家完全不用担心哦,我上次西藏自驾游一路吃的都是川菜,西藏美食我确实吃不了,我是广西人,只不过叫他少放点香料就可以了,下面分享一下我拍的川菜。
去西藏旅游吃啥好?
西藏,是一个神圣迷人的地方。它的省会拉萨,更是有着雄伟壮观的建筑。每一个来到这儿旅游的人,都不由得对它心生崇拜,我们除了关心当地的自然风光之外,大多数的比较担心当地的饮食是否合口味。相信,准备去西藏游玩的旅客们也有这样的问题,下面就让小编来告诉您去西藏旅游吃什么。
其实,大家完全不用担心哦。因为现在的西藏菜系还是比较丰富的,像川菜、东北菜、藏餐、韩国料理等等你都能吃到。下面,我们来主要了解一下西藏独特的美食餐饮吧。
西藏高原有着四千多米的海拔,所以空气比较稀薄,降水量也是很少的,同时阳光资源丰富,风也比较强烈。这样独特的地理环境自然也造就了西藏独有的饮食文化。
西藏最独特的饮食,当然是藏餐了。如果来到西藏,那一定不能忘了品尝一下藏餐了。这里的藏餐最有名的就是糌粑、酥油茶、甜茶、牛羊肉、青稞酒等。藏餐的口味总的来说,还是适合喜欢清淡、平和口味的食客。藏餐的很多菜,都是基本不放任何辛辣调料的,就放一些盐巴和葱蒜之类的。这也彰显了饮食文化中返朴归真的时尚潮流。
大约在五十年代后期的时候,西藏菜才渐渐成形,也成为中华民族饮食风味中独具风格的一支。西藏菜的原料还是就地取材,大多以牛、羊、猪、鸡等肉食为主,土豆啊、萝卜啊等是主要蔬菜。在面食方面,就以米啊、面啊、青稞啊等为主。藏族人的口味还是偏重油、厚味的,以及喜爱一些比较香、酥、甜、脆的食物,所以就比较喜欢用香料。烹饪食物的方法也一般是烤、炸、煎、煮等。如果你到西藏做客的话,传统的招呼食物一般就是奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、手抓羊肉、大烩菜、酸奶这六种食物。如果你对藏族经常性的饮食很不习惯的话,那可以选择去一些当地的餐馆品尝特色小吃,比如各种各样的灌肠啊、青稞酒啊、酥油茶啊、牛羊手抓肉啊、糌粑啊、各种各样的糕点啊、甜茶啊、奶茶啊、风干肉啊等等。
松茸高汤
炖锅松茸、灵芝、冬虫夏草、羊肚菌被称为“中国四大名菌”.西藏林芝是松茸主要产地之一,去林芝没吃过松茸等于白来一趟!
牦牛肉
牦牛肉含蛋白较高,脂肪含量低,矿物质元素含量丰富,氨基酸结构比例更与人体相近。同时因为长年生活在无污染的高寒地带,其肉质天然、保健、细嫩,味道鲜美。既有牦牛肉干,也有卤牦牛肉,也有用新鲜牦牛肉做的各种菜肴
烤藏香猪
藏香猪又名“人参猪”,是西藏特有的一种瘦肉型猪,生长在海拔3000米至4000米的山间密林中,吃野外植物,是我国唯一的放牧型猪种。因其肉质营养丰富,被称为“高原之珍”。
藏面
臧面是藏族地区的特色早藏。主要原料是藏面,牛肉汤,配料是葱花,盐等。将事先做好晾干的藏面煮熟,放入滚烫的牛肉汤中,撒上葱花即可。鲜爽可口,美味无穷。营养丰富,老少皆宜,可补充体力,暖胃生热,促进消化
土豆包子
在西藏品尝一下地道的西藏土豆是必须的,因为高原日照时间长,昼夜温差大,所以土豆淀粉含量高,吃起来特别粉香甜美。
酥油茶
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥;困乏的时候可以解 乏;瞌睡的时候,还可以清醒头脑。老少皆宜,可补充体力,促进消化,生津解渴
巴河鱼
巴河鱼是西藏林芝地非常有名的特色餐饮,藏族人民不吃鱼,因此巴河鱼的产量十分丰富。主要产自尼洋河和巴松错,属高山冷水鱼种,因为没有污染,所以巴河鱼的肉质十分细嫩鲜美味。而它的营养价值也极高,还有较高的药用价值,对改善肤质有特殊的效果。
糌粑
糌粑,藏语,即用青稞炒熟磨成的粉面。食用方便,不仅可以用茶水拌合食用,而且在不宜生火和情况下可以拌雪食服或冷水冲服。所以藏民常称糌粑是“百食不厌”的食物
青稞酒
青稞酒主要是藏族、土族等民族的民间传统酒精饮料,流行于西藏、青海、四川及云南等地藏族、土族聚居区。 青稞酒,藏语叫做“羌”,是用西藏本地出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。
糌粑肉粥
糌粑可以说是藏家人民的主食之一。糌粑除了可以做成糌粑团之外,也可以做成香浓的“糌粑肉粥”。如果你不喜欢糌粑团黏黏的感觉,那么香喷喷的美味糌粑粥就会更加适合你哦!现在拉萨许多藏餐厅都可以吃到这一美食。
朋必
“朋必”其实是一种豌豆粉做成的小吃。在西藏,人们一提到“朋必”,就会想到日喀则,可以说“朋必”是日喀则小吃的象征它唯独在日喀则存在并且被喜爱,其他藏区几乎见不到它的踪影
酸奶
到了拉萨又怎能错过牦牛酸奶呢?拉萨的牦牛酸奶,看起来有点像豆腐花。不过吃起来比豆腐花刺激多了。牦牛酸奶的味道很原始,一个字:酸!但是加上蜂蜜,或者撒上白糖,舌尖上的感觉就会变得非常有趣
如果你到了拉萨城里,你会看到很多很多的甜茶馆的,估计在世界上也是数一数二的。而且你会发现,坐在甜茶馆的顾客,几乎百分之九十九都是男顾客。所以,甜茶馆就成了男士们进行社交活动的重要场所,也是男人的世界了。
面对雪域高原,长久以来,藏族人民就形成了他们独特的饮食文化。随着科技、人文、经济、旅游等的发展,西藏的饮食结构也逐渐变得多元化。如果你来到西藏旅游,一定不要错过这儿的美食餐饮哦
民以食为天,对于吃货们来说,能够在这辈子吃遍美食,是最幸福的事情,今天就让小编来给大家说说西藏的特色美食吧。
第一种:糌粑。糌粑可以说是藏族最不可缺少的一种食物了。虽然说汉语中糌粑是炒面的意思,但是它与我们所熟悉的面食不同,它主要是由青稞加以炒制,之后再把炒完的青稞磨制成面,这样糌粑就做好了,吃的时候要用酥油茶拌匀,之后再捏成小团食用。糌粑吃起来时有一种青稞的清香,再加上酥油茶的香浓味道,深受藏族人的喜爱,如果大家来到西藏一定要尝尝糌粑哦!否则就算是白来了!
第二种:酥油茶。酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。用酥油和浓茶加工而成,先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,充分搅拌使其呈乳状即成酥油茶。酥油茶含有很高的热量,味道咸甜,醇香可口,既可以作为饮料,又可以充饥解饿。
第三种:手抓羊肉。哪里放牧,哪里就会有手抓羊肉,作为藏族的特色美食代表,已经有近千年的历史了,味道也是持续改进,唯一不变的还是大口吃肉。有冷吃。热吃、煎吃三种吃法,吃法不一样,味道就会不一样。手抓羊肉选用鲜嫩的羊肉为原料,制作的手抓羊色泽鲜艳、肥而不腻、口感软韧,是不可多得美食。
第四种:青稞酒。青稞酒是藏族人的传统酒精饮料,青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒,藏族的男女老少都喜欢喝。青稞酒色泽橙黄,味道酸甜,酒精成分很低,类似啤酒,是藏族人最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。
第五种:耗牛肉干。牦牛肉,入口有弹性、肉味香浓,更有手撕风干牦牛肉,是去到西藏旅行的人不得不购买的美味食品,要卖150多块钱一斤呢,不过买藏民家中的会便宜一些,大概也需要90-120左右。
第六种:甜茶。甜茶和酥油茶制作方式不同,口感也不太相同,小编觉得甜茶的味道要比酥油茶更好接受一些。因为跟奶茶的味道差不多。在拉萨的街上也有很多的茶馆,都可以品尝到甜茶。还可以自己带保温杯,装满一壶带走。口渴时来一口,温暖又解渴。
到林芝可以吃藏香猪和石锅鸡,松茸也非常棒。其他地方确实没啥好吃的,藏餐一般内地人吃不惯,但是四川人在西藏开餐馆的非常多,基本上你去旅游的地方都会有川菜馆,内地人口味适应,也不贵,填饱肚子是没有问题的。在高原地区体力消耗大,还是要吃得可口些。
今年自驾游去西藏20天,西藏以烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青稞酒等饮食为主。我们吃了松茸高汤,石锅毛牛肉,鲁朗的石锅鸡,美味新鲜。另外根据平时习惯,还是川菜为主,米饭,面食都有,而且西藏的川菜馆非常多,可以根据自己口味向老板说明,都给做。非常方便。
带10个气压氧气去西藏旅游够了吗
进藏不用带氧气瓶,带红景天、葡萄糖粉、散利痛和感冒药,以及常备药胃肠安、泻立停等就可以。
血氧含量达83的没有高反,低于这个数字的有高反,每个人不同。所以,大家提出的只是根据自身情况的建议。
针对有高反的应对建议(用药见图片):
乘机进藏最难受,一下适应不了高反;火车进藏渐进,火车上也有氧气,方便:自驾进藏平缓,在车里高反不甚显,下车后,上下台阶有反应,尤其垭口:骑行与徒步逐渐适应,高反发生最少。
高反最不舒服时一般一两天,包括垭口,三四天基本适应。也就是头几天不舒服,后来没事了,所以不必担心。但高反严重的必须及时就医。
应对高反,首选提前服用红景天,其次,饮用葡萄糖水,能不吸氧尽量减少吸氧次数,避免产生依赖。如果是自驾,建议带上便携制氧机,虽然吸氧次数不多,但是重要时刻缓解司机高反(两个头的)。高反头疼时,晚上睡觉前服用散利通。葡萄糖水可作为白天游玩的饮用水,酥油茶也对高反有作用。
为避免高反,进藏头两天不要洗澡,也不用西藏,西藏的空气很洁净。对于这条个人认为,高反的几天里,请我洗澡,我也做不到。我高反,真心不舒服,站起来都难受,不可能洗澡。但是开车没问题,一坐车上高反皆无,这命😂️
在西藏多吃水果,多喝水,多吃蔬菜。上下台阶动作不要过急,垭口上不要跑跑跳跳,避免高反。
上述均为个人今年六月份自驾西藏的亲身体验,仅供参考。
去西藏,不用带那么大的氧气瓶,一般带上几罐,便携式的氧气就行了,如果要去阿里,走219那边,可以买个车载的制氧机,另外,路上的城市里边,都有医院,实在是因为缺氧,可以到医院吸医用氧气,没必要带车上,真的没必要,但是其他的准备工作一定要做。
比如说,必要的预防高原反应的药品,包括,速达养,葡萄糖,或者固体氧,把这些东西都带上,基本上可以应对,最多再带上几瓶,便携式氧气,路上都有卖,还有要带一些应急药品,感冒药,消炎药,肠胃药,就OK了,当然,还要带一些,功能性饮料,或者其他的一些巧克力,之类的,有助于帮助身体,适应高原环境,基本有这些准备,应对高原反应,理论上足够了,当然,还有一些攻略。
只带药品,没有攻略,那不行,相当于一个是软件,一个是硬件,只有硬件,没有软件,是不是就是一个空壳,所以攻略,非常重要,预防高原反应,就几点,一禁止剧烈运动,二循序渐进进入西藏,三要放松,实在不放心,可以跟着我们组队,有我在,你还不放心?是要准备好这些药品,氧气,给自己增加信心,基本上就OK了,还要多喝水,多吃水果,没什么其他的,做到这些,基本上不会发生什么太严重的高原反应,至于说头晕一下,太正常,要好好休息,就没事了,OK。
好了,就说这么多吧!关于到西藏旅行,还有什么其他的疑问可以随时关注公众号,藏区自驾游,回复关键词,就会有一系列关于到藏区旅行的一些小常识,最后,祝你们玩的开心。
跟团去西藏旅游要带点什么和注意什么
跟团去西藏旅游时,您可以考虑带以下物品:
1. 身份证或护照:作为身份证明和入住酒店的必备文件。
2. 衣物:根据当地气候情况,带上适合的衣物,包括保暖衣物、防晒衣物和雨具等。
3. 舒适的鞋子:考虑到西藏地势复杂,建议穿着舒适的鞋子,以便行走和徒步。
4. 防晒用品:西藏阳光强烈,记得携带防晒霜、太阳镜和帽子等防晒用品。
5. 药品和急救包:带上常用药品和急救包,以备不时之需。
6. 高原反应药物:西藏地势高,可能会出现高原反应,可以咨询医生并携带相应的药物。
7. 充足的现金和银行卡:在西藏一些偏远地区可能无法使用信用卡,所以带上足够的现金和银行卡备用。
此外,还需要注意以下事项:
1. 适应高原:西藏地势高,需要适应高原环境,可以提前做好身体锻炼和调整。
2. 注意饮食:在西藏旅游期间,建议避免生冷食物和过度饮酒,以免对身体造成不适。
3. 尊重当地文化和习俗:西藏是一个具有独特文化和宗教信仰的地方,尊重当地的文化和习俗是很重要的。
4. 注意环保:保持环境整洁,不乱扔垃圾,保护西藏的自然环境。
跟团去西藏旅游,需要提前准备一些必要的物品和注意事项,以确保安全和顺利的旅行。以下是一些建议:
衣服:由于西藏气温较低,建议您穿着高寒地区的服装,包括厚外套、保暖衣、羽绒服、运动鞋等。此外,由于西藏高原紫外线强度很大,建议您涂抹防晒霜以保护皮肤。
证件:确保您携带护照、身份证、签证等有效证件,以备不时之需。
药品:携带常用药品,如感冒药、咳嗽药、防晒霜和蚊虫叮咬药等。
电子设备:建议您携带充电宝、相机、手机等电子设备,以记录和保存旅行中的美景和回忆。
旅行保险:购买旅行保险是一个好主意,以确保您在旅途中的安全和保障。
高反准备:如果您前往的是西藏的高原地区,请注意高反症状,并采取必要的预防措施,如休息、喝水、睡眠等。
遵守规定:在西藏旅行期间,请遵守当地的规定,尊重当地文化和习俗,确保自己的安全。
夏天去西藏旅游要准备好哪些物品
1. 夏天去西藏旅游需要准备好以下物品:2. 首先,要准备好防晒用品,因为西藏的高原紫外线较强,需要使用防晒霜、太阳镜、遮阳帽等物品来保护皮肤和眼睛。
3. 其次,要准备好保暖衣物,尽管夏天西藏白天气温较高,但早晚温差较大,需要携带一件保暖外套或羽绒服,以备不时之需。
4. 此外,还需要准备好舒适的鞋子,因为西藏地势复杂,有些地方需要步行或徒步,所以选择一双适合长时间行走的鞋子非常重要。
5. 另外,还需要携带一些常用药品,如感冒药、止泻药等,以备不时之需。
6. 最后,还需要准备好相机和充电器等摄影器材,因为西藏的美景非常壮观,可以记录下旅途中的美好瞬间。
除了以上所提到的物品,夏天去西藏旅游还可以准备一些高能量的食品,如巧克力、坚果等,以备在行程中补充能量。
此外,还可以准备一些户外用品,如帐篷、睡袋等,以备在露营或徒步时使用。
总之,根据个人的需求和行程安排,可以适当增减所需物品。
防雨装备:在夏季,西藏的雨季就要开始了,因此我们需要在准备行装时,考虑到应该带上防雨器具,比如防水包、防水鞋等等,以防受到不测天气带来的影响。
防紫外线装备:在西藏旅游时防止晒黑是非常关键的,我们需携带上防紫外线护肤品,在户外穿戴上富有弹性的长袖衬衫、防紫外线帽等,以免晒伤。
防蚊装备:在西藏旅游期间,蚊子是你最大的敌人。我们需要携带上驱蚊水和熏蚊器,以避免被蚊子叮咬。
保暖装备:在拉萨,虽然气温高,但此地东西两线,东高西低,日夜温差也比较大。在早上、晚上,气温比较低,所以在夏季旅游中,我们应穿保暖性好的衣服,为自己增添一件外套是非常必要的。
在西藏,要注意食品安全、遵守当地风俗习惯等问题。要不断加强身体锻炼,提高自身抵御能力,毕竟高原气候和大海拥有完全不同的环境,能够适应环境也是旅途中必不可少的,所以需要提前做好对应的准备工作。
去西藏旅游,买什么样的防晒霜比较好
西藏旅游,紫外线强,如果不注意防晒,很容易被晒伤,皮肤红肿,脱皮。
所以,去西藏前一定要做好准备,一般准备好遮阳帽,墨镜,防晒霜。一般在西藏用的是防晒指数50倍以上的,这样才能起到防晒的效果的。
我用过好几种美国水宝宝,一个朋友送的,其实也挺好用的,感觉有点油腻。
另外就是妮维雅的喷的,味道有点香,就是容易弄到眼睛里面:
还有碧柔的也用过,最后,现在一直在用的就是安耐晒的黄金瓶,比较好用,综合对比 还是这个好用,
所以,我比较推荐这款防晒霜,
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